记者从玉林市市场监督管理局了解到，“共享”“分时”“拼单”模式下租店，也要办理相应营业执照后才能开展经营活动。另外，食品摊贩应当在有关部门备案，并领取食品摊贩备案卡。根据广西的相关规定中“个体工商户和合伙企业可以参照‘一址多照’，经营场所应当与经营范围相适应”的原则，经营者可以在领取相应营业执照后，在同一店铺开展经营。

针对上述情况，广西梁军律师事务所梁律师表示，《食品经营许可管理办法》中明确规定，食品经营许可实行“一地一证”原则，禁止食品经营者出租、出借、转让食品经营许可证。如果分别从事三餐经营的经营者“共用”同一、不可分割的经营场所，甚至“共用”同一营业执照，将面临行政处罚的风险。若发生食品安全事故找不到实际责任人，只能由食品经营许可证上登记的经营人先行承担责任后，再向实际责任人追偿。

朱会长认为，“共享”商铺作为一种创新，需要划清界限的是，共享了硬性设施，不等于共享所有“软装备”，比如经营资质、人员资质，以及产品口碑等。他建议，想要合租店铺的经营者签订协议，明确各自使用商铺的内容和责任，避免后续经营出现问题，造成责任不清的情况。

共享餐饮可以做什么小生意

一些市民在 “共享”“分时”商铺消费时认为可以接受这样的经营方式，商户少交租金，消费者得利。但不少消费者担心会有食品安全的问题。市民李女士表示，之前在“共享”商铺购买熟食时，看到里面烧烤架有老鼠跑过，着实吓了一跳，还有市民希望有关部门能督促商家办理正规证件，并注意开展卫生检查。

玉林烹饪餐饮行业协会朱会长认为，“共享”“分时”“拼单”店铺的出现，是商家自救行为，可以缓解租金和经营压力，还能节省了经营成本；出租方的店铺不再“空档”，提高店铺利用率，增加收入，且能够客观上减少餐饮流动摊贩数量。

除“分时”租赁的商铺，还有不少“拼单”的店。新民菜市周边的一家商铺同时租给两名商户，一个卖蔬菜，一个卖猪肉。记者数了数，有五个商铺是拼单经营。

记者在调查时发现，在南桥菜市附近有一家商铺分时段租给了三名商户，早上卖米，下午卖熟食，晚上卖烧烤，生意热闹非凡；在新民菜市的一家商铺，上午卖羊肉粉和鸭肉粉，下午卖卤菜和凉拌菜；在公园路和玉州路交叉路口的一家商铺，白天卖生料粉，晚上卖夜宵。

早上卖米，下午卖熟食、晚上卖烧烤，一家商铺分时段承包给了不同的店家实现“共享”；而有的商铺同时租给两个不同商贩“拼单”使用。现在玉林一些菜市周边、人流多的街道商铺，“共享”“分时”“拼单”的租赁方式现象越来越多。对此，你怎么看？

“共享餐厅”亮绝活，饭店点单可吃到周边村民拿手菜

记者从春华镇了解到，金鼎山社区“共享餐厅”和加入“共享”的农户目前已全部纳入有关部门监管。下阶段，线上点菜、预约菜品等功能和流程将会更加完善，力求在环境和服务方面给游客提供最好的就餐体验。

来金鼎大院饭店吃饭的顾客，除了在饭店点菜，还可以点附近农户的拿手菜，农户炒好后再把菜送到餐厅。新模式推出后，这家“共享餐厅”生意十分红火，五一期间更是火爆，加入共享的农户也频频接单。

村道宽阔，环境整洁，蔬果飘香……走进春华镇金鼎山社区，一幅生机盎然的生态田园画卷跃然眼前。今年4月，春华镇在金鼎山社区全新组美丽宜居村庄试点，在社区倡议下，金鼎大院饭店与周边首批10户村民进行结对合作，创新推出共享餐饮模式。

“这几个招牌菜各来一份！”5月7日中午超冷门但很赚钱的小生意，张先生和朋友来到长沙县春华镇金鼎山社区的“共享餐厅”，饶有兴趣地看单点菜，“难得来一趟，想到乡下尝尝鲜，就把附近农户家的特色菜都点了。”对于这种“共享”点菜的形式，张先生觉得很新奇。

1、餐饮行业更适合共享门店。首先，更好的餐厅投资成本高，有多少想创业的人被挡在门外，再次完成率高的餐厅真的少之又少。如果有分享的需要，多分享就可以获得额外的营业额，何乐而不为呢。

共享店铺系统帮助门店解决业绩下滑、资金断裂、库存积压、同质化竞争等问题,具有轻成本运营、租金无压力、专业营销、多样化收益、客流量大、客户互动粘性高等特点助力企业实现转型升级。

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