熊璐所说的“潮玩市集”，是今年11月中旬，钟祥雅斯国际广场推出的一个新版块，目前共设置了19个摊位，每天每个摊位的租金是30多元，现已涵盖手工DIY、潮玩饰品、网红美食等各个种类，后期商场还将根据实际情况增加店铺，进一步释放“地摊经济”活力，拓宽就业渠道。

熊璐说：“我在11月初听说雅斯要开一个潮玩市集，就来看了一下，价钱也不是很贵，承受得起，现在在外面开个店子，代价太大了，风险也比较大，在这里都是年轻人，自己就在网上学了这个手艺，摆摊子，风不吹日不晒，还挺不错的。”

钟祥适合做什么小生意

除了养育两个孩子，给他们足够的爱之外，大姐还很热心帮助别人，做了一辈子的好事，如今随着网络的发达，许多人知道了他们的故事，会专门驱车来听听大姐的故事，吃她做的葱花饼，看到大姐善良的笑容，不由动容，还有一些感性的客人，甚至都会感动到落泪，希望大姐一家人继续幸福下去！

这个葱花饼有咸甜之分，可以按照客人的需求来做，而且少油吃起来很健康，外表看起来金黄诱人，面香中夹杂着葱香，还有一点焦香的芝麻，吃起来很香甜。因为两口子很实在，做东西不马虎，讲究干净卫生，所以来吃的客人不少，除了他们镇上，还有湖北其他地方的客人专门跑来吃，生意特别好，如果临时想跑来买根本买不到，必须提前预定。很多附近街坊或者老主顾，都是直接订几锅，到时候直接来拉，都说他们家味道好性价比高。

每天大哥就在家里做饼，一楼是他们家的厨房，面粉一袋袋摆放得很整齐，葱用的是香葱，必须现切口感才好，把擀好的面饼铺满葱花裹起来，再摊平，最后切成长方块，就可以烙了。大哥还要把一个个面饼给放在平底锅上，划一点纹路，撒上芝麻，再给大姐端过来，大姐就负责烧火烧饼，用的还是柴火，很有烟火气息。两人分工明确，各司其职，日子过得是红红火火。

为了养活一家人，夫妻二人三十年前在镇上摆了个摊卖葱花饼，因为屋子是历史建筑，所以不能用，就在屋子前的空地上摆了个摊，支了个雨棚，一个汽油桶改造的简单灶台，一个破旧木桌子就是全部家当，看起来不起眼，却收拾得很干净。最值钱的可能就是那个锅盖，足足有四十斤，大姐根本抬不起来，利用杠杆原理做了个支架，只需要坐着就可以掀锅盖，还是非常轻松。

妻子腿脚不方便，丈夫却不离不弃，为了更好地照顾妻子，甚至没有外出工作，留在镇上陪伴妻子。而妻子虽然腿脚不方便，但是把家里打理得干干净净，看起来很舒服，还养育出了两个大学生。而且他们的大女儿不是亲生的，是捡回来喂养的，两人并没有嫌弃，不仅给她很好的教育，现在女儿还生了一对龙凤胎，生活越来越好。

湖北钟祥市下面有一个叫做石牌镇的地方，这里是一个历史文化名镇，有小汉口之称，也是中国豆腐之乡。如今镇上老建筑颇多，老百姓自己在旁边修了新房子，生活越来越好。在镇上有一对励志夫妻，背后的故事让人动容。

据介绍，葛产业已成为钟祥市农业支柱产业之一。全市有自然葛根资源8万多亩，人工种植2万多亩，葛产业加工企业、合作社、家庭农场等20多家，年产葛根20万吨，开发葛根系列产品20多个，综合产值达10亿元。

龙头企业带动，新产品拉动，钟祥葛产品销量持续增加。今年出口订单同比增长12%，产品远销西班牙、瑞典、日本、韩国、丹麦等32个国家。

延伸产业链，提升价值链。“葛根茶一提4罐，150元，一年销售几万提。”邵仙墙说，公司以前主要销售葛根粉加盟店和直营店的区别，这两年葛根茶、葛花茶等市场持续向好，年销售100多吨，销售额达2000万元。公司新开发的葛根颗粒，小袋包装，简单冲泡就可饮用，深受年轻女性欢迎。此外，葛饼干、葛粉丝、葛根芝麻糊等产品，方便食用，也逐渐受到消费者认可，年销售额也冲破千万元。

种子是农业的芯片。“公司从本地葛根中筛选优良品种，培育出的‘楚葛1号’，产量高，品质优，适合在抛荒地上大量种植。”湖北葛娃食品公司董事长邵仙墙介绍，目前新品种已在钟祥多个乡镇种植，面积达三四百亩。

近年来，钟祥市结合葛根种植加工优势，与武汉理工大学、武汉轻工业大学、华中农业大学等科研院所合作，共建研发中心，开发新产品，让资源优势变为产业优势。

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