我也是在家务农的种田大户，怎么不知道补贴长什么样子？

吴光友深有感触说，杜帅回乡5年，先教会了村民“网销很精彩”，现在让他们知道了做生意不能投机取巧，“商业的核心是要讲诚信，不讲诚信，再好的品牌也会垮！”如今，杜帅已带出了50多位网店店主，年均带动100多人就业，人均增收1万多元，总营业额200多万元。除了销售胭脂红鲜桃，杜帅又引进外地紫薯，去年种了40亩试验田，一亩收薯三四千斤，电商价格3元/斤，木搭桥村又多了一条致富路。

“靠这种方式‘风险共摊’‘包销到户’，倒逼发货质量提升，实现零差评。”杜帅说，“5年来，我这个网店已很有名气了，现在依然全村共享苏州什么小生意能做的最好，但让每个家庭内部监督，实现每个桃子都肉质松脆、汁多味甜、品质上乘，名气才可以维持，流量才可以持续走远。这叫‘全民电商’，很管用。”

回湖北广水创业的小生意

2018年杜帅当选村委会副主任，劲头更大了，成立了合作社，组建了电商公司，指导胭脂红桃的土肥水管理、整形修剪、花果管理、果实套袋、病虫害防治、分级包装……还统一了生产和网销模式。对年迈的果农，他上门收购，帮忙网上代销。胭脂红桃不再滞销，行情持续向好。

广水胭脂红鲜桃是国家地理标志产品，木搭桥村家家种，共600多亩，年产200多万斤。但以前，只是广水人自己吃，往外卖不动。2016年，杜帅回乡过年，改变了这一局面。

广水市农业农村局副局长魏平才介绍，在松淳蛋业这样的龙头企业带领下，广水皮蛋年产值近3亿元，带动当地经济发展的同时，产品借电商平台远销全国，“皮蛋成为我们广水的一张新名片！”

7年过去，松淳蛋业现已成长为随州市龙头企业。目前，松淳蛋业的上下游产业从养殖到加工、销售、电商等板块，直接带动了广水市千余人就业。还有不少在外务工的年轻人，看到了广水皮蛋的发展势头，纷纷返乡，自己创业做起了电商。“线上创业启动成本低，让很多年轻人有了机会。”蒋龙说。

俗话说，“打虎亲兄弟，上阵父子兵”。二弟蒋川、三弟蒋帅也先后加入进来，分别负责蛋鸭养殖和电商板块。蒋龙说，两个弟弟的加入，让他感觉有了得力的臂膀，公司发展也步入了快车道。

“公司刚成立那会儿，才十来个人。我既是总经理，又是推销员。”蒋龙回忆，由于品牌知名度不高，他便一家家跑到小卖部去推销。“我跟店主说皮蛋不收钱，卖出去了再给我钱，卖不出去我全部回收。”因为价格实惠、味道也不错，第一批皮蛋很快销售一空。

4月4日，在松淳蛋业的加工车间里，工人们有条不紊地将鸭蛋码入全自动裂纹检测机和鸭蛋检测清洗机内，经过光选分级、裂纹检测、下缸浸泡、清洗风干等一系列步骤后，生产好的一枚枚皮蛋喷码出厂，被装进快递盒，即将发往全国各地。

第一次腌制的那30天，蒋龙度日如年。最终，只有3个桶里的皮蛋闯过“初试”。接下来，他又对着这3个方子反复琢磨、多次改良，让他满意的秘方终于成型了。

鲜鸭蛋的保质期通常为15天，盛夏时节只能保存5天左右，皮蛋的保质期可达到6个月甚至1年。望着仓库里渐渐堆积的鸭蛋，蒋龙坐不住了，决定自己腌制皮蛋。四处拜师学艺的他，找到了十几种配方，买了十几个桶开始亲手腌制。

当了几年“鸭司令”，蒋龙开始琢磨怎样降低成本，提高利润。2011年，他召集村里另外6名年轻人成立了养鸭合作社，集中采购饲料。合作社降低了成本，提高了产量，但也带来新问题——鸭蛋滞销了。

虽然已过去18年，蒋龙依然清晰记得自己养的第一批鸭是1200只。14岁的他在地里搭了个棚，每天放鸭、喂鸭，收入倒也过得去。

眼下，在广水市，像吕三明这样跟松淳蛋业结对的养鸭户有250余户。结对的意义是双向的——养鸭户按照企业的养殖流程进行标准化养鸭，企业的专职技术员可随时上门服务；另一方面，企业不仅回收鸭蛋，还为养鸭户们卖鸭子“牵线搭桥”。

“每只鸭的纯利润至少35元。2020年，我养了6000只鸭，2021年加到了10000只鸭，今年肯定还要加。”说起这几年从北京返乡养鸭的收获，吕三明笑得合不拢嘴。

据了解，连续几年，松淳皮蛋都入选拼多多平台皮蛋畅销榜TOP 3，复购率名列前茅。松淳蛋业近3年的电商销售额分别达到1000万、3000万、5000万，复合增长率达到71%。

自此，拼多多成为松淳蛋业的销售“新战场”。随着主播们的声声吆喝，松淳的皮蛋被卖到全国各地，走进千家万户，广水皮蛋的名号也因此打响。

为了解决包装的问题，蒋龙想了不少心思。几经尝试，他在泡沫盒外又加了一层纸盒，问题迎刃而解——一盒蛋从三层楼高度扔下来，皮蛋个个完好无损。

“问题出在包装材料上。”蒋龙告诉湖北日报全媒记者，起初他们使用的快递包装只有一层泡沫盒，皮蛋经长途运输后破损率很高，不少订单都被全额退款，不但一分钱没赚还要搭上运费。

在松淳蛋业，有一支十余人的专职主播团队，主播们的月收入最高可达2万余元。2021年，松淳蛋业营收近2亿元，其中四分之一经电商平台销售。

“我们的皮蛋来自于湖北随州广水，用的是小河小溪里觅食鱼、虾、螺蛳肉的散养麻鸭产的蛋，经无铅工艺恒温腌制出来，口感不麻不涩，鲜嫩爽口。”4月4日，在拼多多松淳官方旗舰店的直播间里，主播热情地介绍松花皮蛋，皮蛋上“松淳”的字样清晰可见。

松淳蛋业主营皮蛋，掌门人是广水“90后”蒋龙。他14岁养鸭，不但把小小皮蛋做成年产值近2亿元的大生意，还让狮子洼这个“山沟沟”迎回越来越多、跳回“农门”的年轻人。

4月4日10时，广水市狮子洼水库的滩涂上，34岁的吕三明正往水库里赶鸭子。曾在北京从事物业工作的吕三明，现在是广水市松淳蛋业有限公司响当当的“万鸭户”。

广水90后“鸭司令”将小小皮蛋做成年产值近2亿元的大生意，上下游产业从养殖到加工、销售、电商等板块，直接带动千余人就业，也让越来越多的年轻人看到机会，纷纷返乡创业。

小放却说，这样的生活与期待的仍有差距。“事情太多，每天还是要熬夜到十一二点。”每天都有人开车来打卡，也对他们的生活产生了困扰。“希望大家能给我们时间，等土团之家建得更完善了再来。”

如今，这里成了网红打卡地。每逢周末，周边十余家庭相聚在“土团之家”，在志愿者的带领下，观察、探索、享受自然，共度亲子时光。

对于他们的举动，一开始村民并不理解，还有人冷嘲热讽。自从土团之家建好后，乡亲们纷纷竖起了大拇指。“厉害！原来以为过家家，结果人家盖起了这么好的房子，还带来了这么多年轻人。村里变得热闹又有活力。”一位村民说。

大家一起种庄稼、采摘、观鸟、去稻田野餐、用土窑烤披萨、在泥块上进行植物拓印、用天然植物染料染制围巾。此外，还有瑜珈、舞蹈、看电影、读书活动，每天安然又自在。

二人的孩子小名就叫“小土团”。记者看到，“小土团”和另外几个孩子一起玩耍。小放说，土团之家更是一种生活态度，这几个孩子都来自外省，他们的父母都是圈内好友，提倡“互助带娃”。

波波指着土团教室旁边的蒙古包说，他和妻子在蒙古包里过了两个春秋，过年都是在那里过的。志愿者们换了一茬又一茬，大家一起在蒙古包里生活如一家人，劳作之外还不忘开展各种活动。

房间里，土做的沙发油光水滑，沙发下的热量传到铁皮筒，可以烤玉米和红薯。小土窖出炉的食物就多了，面包、披萨，想吃什么自己动手。未完工的厨房中央，大大的柱子其实是个土冰箱......

波波的父亲赶着牛一圈圈地踩泥巴，时间一长，黏土里的沙石扎伤了牛蹄，“到后来，牛一看见要踩泥巴，扭头就逃，怎么拉也拉不过来。”他们只好穿上雨靴继续踩。看起来古朴，其实每项工程都有讲究。砂子用的是有棱角的而不是圆砂子，更利于咬合更紧固。屋顶是天然茅草。波波说，在设计时，就考虑了屋顶坡度和纺织工艺。茅草不是随便铺上，他们自己定做了80套工具，只为将茅草压得更实。“蓬松时一米多，压到最后只一尺，棍子都插不进去，雨水也会顺着茅草流到地面。”波波说，如果养护得当的话，可用70年再更换。

土团小屋分别用了土团、土袋、土砖三种方法来建造。主要方法是土团，制作原料很简单，由黏土、沙子、秸秆按不同的比例混合而成。野外挖来的泥巴当然不能直接用来当建筑原料，要让它变成能支撑房屋的土团新生活化妆品怎么加盟，必须要让几种原料充分混合。波波和小放用了最原始的办法，用脚踩。为了提高效率，他们从邻居家借了两头牛，两大两小四头牛干活。

粗略一算，参与建设的志愿者有百余人之多，不少是专业人士，这些人从五湖四海赶到广水，完成这一实验。其中还包括一对卢森堡、澳大利亚的跨国夫妇。

在土团教室的窗户上，留下来各种设计图纸。小放说，土团小屋其实并不仅是他们两人的作品，而是世界各地热爱自然建筑志愿者的共同结晶。大家一起出谋划策，一起动手劳作。

波波告诉极目新闻记者，自然建筑其实并不止土团这一种形式，但他觉得土团更能表达自己的思想。“它就像一座从大地里生长出来的堡垒”，很像《指环王》里霍比特人住的房子。于是，建造一个“土团之家”成了他们的首选。

波波开始思考城市之外的另外一种生活。这时，他遇到了妻子小放。小放大学学的是民族民间工艺，同样对生态设计艺术感兴趣。城市长大的小放，毕业之后去了非洲、斯里兰卡，和普通游客旅行不同，她喜欢往当地乡村跑，探索原生态的文化。

他在有机农场当过实习生，在海洋馆做过潜水员，还去过泰国、印度等地游学，接触到了生态学和朴门永续设计。所谓朴门永续（Permaculture），是通过设计开发可持续的生活系统，满足人类的食物、能源、住所等各种物质与非物质的需求，以自然美学而非人类美学去设计生活环境。

90后波波大学学的是机械专业，在大城市里打工奔波。一次从武汉到拉萨的骑行之后，他开始渴望逃离固定的生活模式，自学生态设计。

鹅黄色的外墙、茅草屋顶、形状奇特的窗户、用树枝围成的阳台……在广水市城郊街道办事处韩家堰村一个山坡上，一栋小屋长得像童话里一样。

湖北广水有一对小夫妻，不仅用手堆出一个这样的面包窑，还像捏泥巴一样“捏”出了两层小土楼。土楼有阳台，有炕沙发农村便利店怎么创业的，还有火炉。泥巴当水泥，沙子当石头，稻草当钢筋。土团教室、土团厕所、富勒穹顶、海螺浴室，一间间以泥土、竹子、树木为原料的建筑，散发出自然的味道。

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