这个城市我感觉是设计师和美术家聚集的城市，从街区、店铺、小吃，破旧的巷子里冒出一个突兀的建筑，很亮眼，很年轻，也一点也不违和。

长沙汽车西站附近很多人都在他家吃过，而且他家有一个特色，基本看不到外卖小哥，也没看到上面写着什么美团或者饿了么，或许这就是店铺的底气吧，不需要外卖依旧可以赚到很多钱。

一般去这家店的顾客，都是点一份凉皮或者凉面农村小伙怎么开始创业，再点一些泡菜，特别是夏天，吃起来特别舒服，只是他家基本都是开风扇，没看到空调开放，所以说基本算不上有好的用餐体验，但是顶不住这家的味道好，毕竟大家都知道，只要干净卫生，味道好，口碑就容易形成。

虽然这家店面很小，但是生意却很好，回头客特别多，而且很多小姐姐小哥哥都喜欢去这里吃，价格不贵但是也不是最便宜的，但是味道却比很多地方的要美味，或许这才是最吸引人的地方吧。

长沙最适合做小生意的地方

这家店主打的美食很常见，也并不是长沙本地所有的那种，而是泡菜和凉皮凉面，不过从风格来看，应该是属于湘西泡菜那种，并不是韩国泡菜，基本上所有的泡菜都放在进门左侧的冷柜里面，用那种大的透明玻璃罐装着，色泽鲜艳，一目了然。

这家店铺其实就是一家泡菜店，名字叫做爽爽胃泡菜店，位于玉兰路，从枫林路与玉兰路交叉口往望城方向走50米不到就可以看到了，店面很小，仅有不到10平米的面积，里面仅有两张桌子可以供堂食，所以很多时候都没位置就餐。相比那些装饰得很豪华，有特色的美食店，这家店铺的装饰显得很随意，但是里面的美食味道却一点都不随意。

在长沙各个大街小巷中，经常藏着一些小美食店，门店看起来很小气，但是生意却特别好，因为他们的味道做得很好。在长沙汽车西站对面就藏着这么一家宝藏小店，每天卖出500份凉皮凉面，我带大家一起去看看。

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